欢乐红土地幸福神冲村

银华 · 发表于 2014-11-11 09:21:40

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欢乐红土地　幸福神冲村

文/银华

元宵节后，笔者与同事下乡来到陆丰市东海镇神冲村委会龚厝村。这是一个毗邻县城的城郊农村，虽与东海仅一河之隔，也有宽敞的水泥路，华丽的街灯，规划有序别墅式楼房，就象是城里的一个小区，但村外却是另一方景色：春雨刚过，田野一片翠绿。白菜、油菜、京白、包菜要有尽有，青蒜、芹菜、茴香、荷兰豆，不管是大菜园，还是路边、坣脚，勤劳的菜农都充分利用把种子撒下去，它们都如见缝插针似的长出来，整个田野就如同一个五彩缤纷的大花园，最有趣的是那萝卜，不甘藏在地里的肃穆，钻出白胖胖的大半截脑袋出来看热闹；朝阳下，三三两两的村民在田野劳作，刨地、施肥、除草、摘菜、晒萝卜，消除年气闹春忙，如果要在田野劳作的人群中找到节日遗留的景象那就是他（她）们身上新衣服和脸上喜悦的笑容。

久雨初晴，抓紧时机晒“菜脯”是第一要务。神冲“菜脯”远近闻名，不仅质量好，而且产量也高。“菜脯”收益是当地农户一年中的主要经济收入，时下“菜脯”的批发价是每市斤3.2元至3.5元，一般农户每年都能生产几千斤到上万斤甚至几万斤的“菜脯”，这一笔收入除去成本都有万元以上的收益。但神冲人说，这点钱可不容易赚，原料“菜头”如何种不提，仅淹晒加工这个环节就够受了，翻晒近一个月，每一个“菜头”天天都要“过手”，如果“菜脯”会显示痕迹的话，每一个“菜脯”身上都布满了农民的手指印，如遇阴雨天气，难度更大，那是真正的汗水钱！

上午九时许，在龚厝外的一处平坦草埔上，有父女仨在晒“菜脯”。他们已摆晒了很久，四个谷垫的“菜头”己翻出来三个，仅剩最后一个了，“菜头”堆有近人高，他们把成堆的“菜头”扒到粪箕盛着倒到周围的空地上摆晒。大冷天的，父女们却忙得额头出汗。我问他，这一町“菜头”可晒成多少斤“菜脯”？他说“一万多斤。”那么这一町“菜头”就得有四、五万斤。上午翻开来晒，晚上收垄，这样翻翻搬搬就是天气晴好也得一个月才能入瓮。幸得假期孩子们回来帮忙，要不然靠他一人真正忙不过来。这时我才留意起跟他一起干活的女儿，是一个清纯秀丽的孩子，眉清目秀，长发飘逸，几乎可以秒杀一线的明星。她跟父亲晒“菜脯”很认真专注，把“菜头”摆放得很均匀。在父亲与我聊天歇一会儿之后重新准备穿手套扒“菜头”时，她放下手上的粪箕走近来帮父亲将手套穿好，儿女的孝心在这不经意的一个小动作上表现得淋漓尽致！电视播广告经常都有一个美女出现，比如采茶、酿酒、制药等等，但谁都知道，她是请来拍片的模特，她从来都没有参加这些产品的制作。但神冲龚厝村的美女亲手制作“菜脯”却是真的，难怪神冲的“菜脯”那么好吃！网络上常有“豆腐西施”，“甘蔗西施”、“卖房西施”什么的，要是将晒“菜脯”的神冲姑娘上镜，那将是更抢眼的“萝卜西施”。而欣赏美丽更深的内涵是勤劳和孝顺，神冲姑娘都有了，人美心灵更美！

今年中国的元宵节与西方的“情人节”重叠，爱情的话题很热门。也许有些人只知公园、歌厅是情人聚会的地方，只有年轻人才可相恋相爱。但正月神冲的田野也是恩爱的舞台，殊不知年近花甲老人爱情的舞姿更优美。有一对老农民，上午九时许已在菜园中劳作，一直忙到下午二点多，做什么？他们总有他们的任务，刨地，采菜、除草，或许还有下种子种菜，男的把园里的菜拨出来，堆成一堆，很杂乱，就象一堆草一样。他蹲在那里把它进行整理，去除黄叶，然后打成一小捆一小捆，他是质量检测，去除黄叶病叶，也是艺术雕琢，经他整理后的小捆白菜那是绿得诱人！蹲久脚酸了就直接坐在地上，他妻子在园的那一端除草，就是用手将菜地里的草一株株拨出来，然后用桶将草和菜的黄叶、烂菜头集中倒在田坣上。他们边劳作边象年轻人谈恋爱一样唠唠叨叨的商议着生计，是探讨菜的长势，菜市的行情，还是计划今春要种什么品种；也或许是唠叨儿孙的学业、前途？只有他们自己知道，反正他们唠得很开心愉悦，整天也唠不完。中途打开水罐，倒出半碗茶水，夫妻俩轮流喝一口。他们劳作了一天，收获是很明显的，到下午三时许，清除出一堆杂草，整理出近百捆小白菜和一大捆青蒜，一大捆芹菜，放在摩托车后的菜架上，妻子收拾好工具也坐在车上，夫妻俩满载而归。他们在田间小道上一车两人远去的身影很有电影《天仙配》的诗情画意。估计是回去吃点迟到的午餐后把这些菜载到东海来付晚市。如果是自己零售，这车菜可卖到二、三百元。年轻人的爱情狂热，但单一，缺乏更深的欣赏内涵，就象琼瑶的肥皂剧，只有你恩我爱，从不考虑生儿育女，从不担心吃穿何来。不如年近花甲的老农民，他们的恩爱是自然流露而不是“秀”出来的。勤劳的爱情最美丽！

在龚厝村前池塘边有一间新建的农舍，春节的对联是这样写的“欢乐红土地幸福神冲村”。我和同事看后都大赞太美了，太有特色了！革命老区辉煌的历史，和谐勤劳的淳朴民风，神冲村，太美了！