棋牌室售卖可乐、薯片，因无证经营食品被罚5万

食品药品监管局

逢年过节，朋友家人聚在一起，唠唠家常，打打牌。最近一家棋牌室的负责人杨某因为无证经营餐饮被拱墅区市场监管局查处了。

事情要从去年10月说起，拱墅区湖墅市场监管所的执法人员到辖区某棋牌室进行检查。“一进门，就放着一个移门冰箱，里面摆放有可口可乐、农夫山泉等饮料，边上货架上放置有桶装方便面、火腿肠、薯片、各类酒水等预包装食品。在最里侧，有一间厨房，有工作人员正在准备食材。”一位执法人员说。

根据我们现场了解的情况，去年10月1日开始，杨某在未取得食品经营许可证的情况下，擅自在棋牌室内增设了一间面积约28平方米的厨房，购置灶台、冰柜、水池、油烟净化器等设施设备，并聘请2名厨师，为来棋牌室娱乐的顾客提供各类中式餐饮服务。棋牌室经营面积约800平方米，内设28个包间；这些包间内放有简易折叠桌，方便顾客就餐使用。

去年10月20日，当事人又购置了一个货架和一个大冰柜，用于销售桶装方便面、薯片及酒水饮料等预包装食品。至去年10月22日案发，当事人已开展从事餐饮服务经营活动22天，从事预包装食品销售2天。由于当事人没有对食品经营情况进行独立记账，每天指定工作人员将前一天棋牌室经营额与食品销售经营额汇总在一起进行记账，核算完就把食品消费单销毁了。

当事人只保留有去年10月21日一天食品消费单，其中从事餐饮服务经营额为2670元；现场预包装食品总货值为2088元，经营额为165元，利润为101.46元；涉案总货值为4758元，违法所得为2771.46元。按照相关法律，没收违法所得人民币2771.46元，罚款人民币50000元整。

对此，拱墅区市场监管局工作人员提醒，消费者在棋牌室、网吧等购买食品要注意商家是否有相关的经营资质。可以通过查看餐厅的显著位置有无悬挂食品经营许可证，有证的单位具备了相应的开业条件，如没有取得许可证，则属于无证经营。（来源：每日商报   作者：汪晓筠   盛史超）