2021年7月19日18时50分许，海丰公安大湖派出所接石牌社区居民报称，在大湖镇石牌社区一居民楼中发现有明火。接警后，该所立即安排警力第一时间赶赴现场，联同镇政府、社区干部展开灭火救人工作。
到达现场后发现该着火民宅大门紧锁，因时间紧迫，处警人员当即破门而入，发现厨房一高压锅着火，屋内烟雾弥漫，处警人员立即使用灭火器将明火扑灭，关闭煤气阀门并打开所有窗户通风，通过搜寻房间，发现只有一名年迈的老人在家。
经了解，老人已经81岁了，今天傍晚在热饭菜时回房间睡觉，睡着后完全不知厨房着火，所幸周边居民及时发现并第一时间报警，否则后果不堪设想。救出老人后，处警人员对老人进行了用火安全教育，同时联系其家属，强调要多回家看望老人，多加对独居老人的关心爱护，切实增强老人用火用电的安全意识，杜绝意外事故的发生。